Pasticceria Giotto

La boulangerie de la prison de Padoue.

Le laboratoire de pâtisserie professionnelle a ouvert à l'intérieur de la prison Due Palazzi en 2005. À ce jour, plus de 200 personnes ont été guidées sur un parcours de formation dans l'art de la confiserie. L'objectif est que le travail en prison soit un pont entre le monde extérieur et le monde intérieur, un outil concret de réhabilitation. La Pâtisserie Giotto est fière du taux de récidive: moins de 5% contre une moyenne nationale de 80%.

Pasticceria Giotto

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Biscuits artisanaux Nòcciole, 140g

Biscuits Nòcciole

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Biscuits artisanaux aux noisettes.</span><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr"></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Un biscuit au cacao, beurré et parfumé, enrichi d'amandes et de noisettes grillées.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">À déguster avec un bon café espresso.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p> <p></p>
Prix 7,90 €
Biscuits artisanaux Cioccolotti, 140g

Biscuits Cioccolotti

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Biscuits Cioccolotti</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Un biscuit équilibré au cacao dans lequel le sablé friable épouse l'intensité des pépites de chocolat.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">À déguster avec un bon café espresso.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;" xml:lang="fr">Ingrédients : Farine de blé type '00', beurre, pépites de chocolat noir 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), farine de riz, sucre, oeufs frais, poudre de cacao 3%, lait en poudre, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon), sel.</span><span style="font-family:'-webkit-standard';font-size:medium;"></span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p>
Prix 7,50 €
Biscuits artisanaux Fuit de la Passion, 140g

Biscuits Frutto della Passione

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr">Biscuits aux fruits de la passion</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"><span lang="fr" style="font-size:8.5pt;font-family:Verdana, sans-serif;" xml:lang="fr"><span style="font-size:8.5pt;">Un biscuit simple qui détient le secret de sa bonté dans le cœur de la passion des fruits.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin:0cm;font-size:medium;font-family:Calibri, sans-serif;"></p>
Prix 7,50 €