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Focus on "Cascina Oschiena"
La philosophie qui sous-tend les choix agronomiques de Cascina Oschiena est de créer un système ...
La Bussola del Gusto, ce sont des produits italiens d'une qualité inimitable, que des producteurs et artisans ont pris le temps de faire pousser, de récolter, de transformer, de faire vieillir... Ce sont des produits authentiques, artisanaux, fabriqués en petite quantité et dans la pure tradition italienne. Grâce à leur savoir-faire, les producteurs qui travaillent avec notre épicerie fine italienne nous livrent des produits gourmands au goût incomparable. Retrouver le temps de s'attabler devant un plat de pâtes artisanales ou un risotto préparé lentement et avec amour, c'est l'art de vivre à l'italienne que veut défendre La Bussola del Gusto.
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Le risotto aux cèpes est un plat délicieux, simple et rapide à réaliser. Voici notre recette.
Nous sommes heureux de partager avec vous cet article paru en décembre dernier sur le site du ...