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Spaghetti Fini
Pasta Gentile Voir tous les produits de Pasta Gentile ( Campanie Voir tous les produits de Campanie )Spaghetti Fini - Très Fin - Au blé 100% Italien avec blé Senatore Cappelli
Excellentes pâtes de blé dur, travaillées sur laminoir de bronze et séchées longtemps. Idéales pour préparer les grands classiques de la cuisine italienne au ragu de viande et béchamelle.
La "Pasta Gentile", témoin des origines parthénopéennes des pâtes au blé dur, sont fabriquées selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui impose l'utilisation exclusive du meilleur blé dur, le savant pétrissage, le travail sur laminoir de bronze pour préserver le meilleur du produit. Le séchange lent et naturel, selon la méthode "Cirillo", permet de préserver le goût, l'arôme, la tenue de cuisson ainsi que les propriétés organoleptiques des pâtes Gentile.
PAQUET : 500 GR
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Avec Bon Sens
Sauces et condiments à base de tomate, pesto, ragu de viande, huile, fromages, légumes et crustacés. Laissez-vous guider par votre imagination !
Versez les pâtes dans l'eau bouillante salée à votre convenance. Compter 1 litre d'eau pour 100 g de pâtes. Temps de cuissons : Al dente : 4 minutes.
Conserver dans un endroit frais et sec. 30 mois.
PAQUET : 500 GR
Semoule de blé dur, eau.
