Riso di Semola. Au blé 100% Italien avec blé Senatore Cappelli
Excellentes pâtes au blé dur, travaillées sur laminoir de bronze, séchées longtemps, pour en sublimer le goût. Elle tiennent parfaitement la cuisson ce qui garantit la réussite de tous vos plats. Ce format court est idéal avec des sauces chaudes ou pour la préparation de salades de pâtes froides.
La "Pasta Gentile", témoin des origines parthénopéennes des pâtes au blé dur, sont fabriquées selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui impose l'utilisation exclusive du meilleur blé dur, le savant pétrissage, le travail sur laminoir de bronze pour préserver le meilleur du produit. Le séchage lent et naturel, selon la méthode "Cirillo", permet de préserver le goût, l'arôme, la tenue de cuisson ainsi que les propriétés organoleptiques des pâtes Gentile.
Paquet : 500g
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Avec Bon Sens
Sauces et condiments à base de tomate, pesto, ragu de viande, huile, fromages, légumes et crustacés. Laissez-vous guider par votre imagination !
Versez les pâtes dans l'eau bouillante salée à votre convenance. Compter 1 litre d'eau pour 100 g de pâtes. Temps de cuissons : Al dente : 8 minutes.
Conserver 30 mois dans un endroit frais et sec.
PAQUET : 500G
Semoule de blé dur, eau.