Riso di Semola 500gr

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Riso di Semola. Au blé 100% Italien avec blé Senatore Cappelli

Excellentes pâtes au blé dur, travaillées sur laminoir de bronze, séchées longtemps, pour en sublimer le goût. Elle tiennent parfaitement la cuisson ce qui garantit la réussite de tous vos plats. Ce format court est idéal avec des sauces chaudes ou pour la préparation de salades de pâtes froides.

La "Pasta Gentile", témoin des origines parthénopéennes des pâtes au blé dur, sont fabriquées selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui impose l'utilisation exclusive du meilleur blé dur, le savant pétrissage, le travail sur laminoir de bronze pour préserver le meilleur du produit. Le séchage lent et naturel, selon la méthode "Cirillo", permet de préserver le goût, l'arôme, la tenue de cuisson ainsi que les propriétés organoleptiques des pâtes Gentile.

Paquet : 500g