Pâtes "Busiatine" au blé dur ancien
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Pâtes "Busiatine" au blé dur ancien

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Produit rare, les Busiatine sont de petites pâtes faites à partir de blés durs anciens siciliens. De fabrication artisanales, elles sont très savoureuses et peuvent être dégustées accompagnées d'un simple filet d'huile d'olive, de quelques tomates cerises, de feuilles de basilic et de copeaux de parmesan.

La société agricole Scalia & Olive est implantée à Salaparuta, près de Trapani et n'avait encore jamais exporté vers la France. Vous pouvez retrouver ses produits authentiques et savoureux avant-première sur la Bussola del Gusto: vins siciliens, huile d'olive vierge extra sicilienne.

BUSIATINE

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